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Trompetenpfifferling

auch: Trompeten-Pfifferling

Craterellus tubaeformis · syn. Cantharellus tubaeformis

Essbar Lamellenpilz Craterellus Saison: Aug – Nov
Foto: Trompetenpfifferling
Foto: Jörg Hempel · CC BY-SA 3.0 de

Schematische Form & Farbe

Der Trompetenpfifferling ist an seinem trichterförmigen, hohlen Wuchs und dem hohlen gelben Stiel erkennbar. Guter, würziger Speisepilz, hervorragend zum Trocknen geeignet.

Hut & Fruchtkörper

Form
trichterförmig mit welligem Rand, durchgehend hohl
Farbe
gelbbraun bis dunkelbraun
Oberfläche
matt, schuppig
Durchmesser
2.0 – 6.0 cm

Sporenträger (Hymenophor)

Typ
Leisten (gabelig, adrig)
Farbe
graugelb bis violettgrau
Lamellenansatz
herablaufend
Sporenpulverfarbe
weißlich/cremeweiß

Stiel

Form
zylindrisch, hohl
Farbe
gelb
Oberfläche
glatt
Maße
4.0 – 8.0 cm hoch · 0.4 – 1.0 cm dick
Besonderheiten
ohne Ring, Scheide oder Netz

Fleisch, Geruch & Geschmack

Fleischfarbe
gelblich-grau, dünn
Verfärbung
unveränderlich
Geruch
angenehm pilzig
Geschmack
mild, würzig

Vorkommen & Ökologie

Lebensweise
Mykorrhiza
Baumpartner
Fichte, seltener andere Nadel- und Laubbäume
Habitat
feuchte, moosige Nadel- und Mischwälder
Boden
sauer
Saison
JFMAMJJASOND
Aug – Nov

Speisewert & Verwechslung

SpeisewertGuter Speisepilz mit würzigem Aroma, gut zum Trocknen geeignet, verliert dabei kaum an Geschmack.
VerwechslungsgefahrMit dem giftigen Ölbaumpilz nicht zu verwechseln (unterschiedliche Standorte); Verwechslung mit dem echten Pfifferling möglich, aber unproblematisch, da beide essbar sind.

Weitere Hinweise

BesonderheitIm Gegensatz zum echten Pfifferling ist der Stiel hohl.

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Verwandte Arten

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