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Flockenstieliger Hexenröhrling

Neoboletus luridiformis · syn. Boletus erythropus

Bedingt essbar Röhrenpilz Neoboletus Saison: Jun – Okt
Foto: Flockenstieliger Hexenröhrling
Foto: George Chernilevsky · Public domain

Schematische Form & Farbe

Der Flockenstielige Hexenröhrling verfärbt sich beim Anschneiden dramatisch tiefblau und trägt am Stiel feine rote Flocken statt eines Netzes. Guter Speisepilz, muss aber unbedingt gut durchgegart werden.

Hut & Fruchtkörper

Form
jung halbkugelig, dann polsterförmig gewölbt
Farbe
dunkelbraun bis kastanienbraun
Oberfläche
samtig-filzig, trocken
Durchmesser
6.0 – 20.0 cm

Sporenträger (Hymenophor)

Typ
Röhren
Farbe
jung gelblich, dann orangerot, auf Druck sofort tiefblau
Sporenpulverfarbe
olivbraun

Stiel

Form
bauchig-keulig
Farbe
gelblich mit dichten roten Flocken/Punkten besetzt
Oberfläche
mit feinen roten Flöckchen bedeckt, kein Netz
Basis
keulig
Maße
8.0 – 16.0 cm hoch · 2.0 – 5.0 cm dick
Besonderheiten
ohne Ring, Scheide oder Netz

Fleisch, Geruch & Geschmack

Fleischfarbe
gelblich, läuft binnen Sekunden tiefblau an, in der Stielbasis rötlich
Verfärbung
sehr stark und sofort blauend
Geruch
angenehm pilzig
Geschmack
mild

Vorkommen & Ökologie

Lebensweise
Mykorrhiza
Baumpartner
Laub- und Nadelbäume, v.a. Buche und Fichte
Habitat
Wälder
Saison
JFMAMJJASOND
Jun – Okt

Speisewert & Verwechslung

SpeisewertGuter Speisepilz, MUSS aber gut durchgegart werden – roh oder unzureichend gegart giftig (Magen-Darm-Beschwerden).
VerwechslungsgefahrKann mit dem Netzstieligen Hexenröhrling (Netzhexe) verwechselt werden, der ein netzartig gezeichnetes statt geflocktes Stielmuster hat, aber ebenfalls essbar ist (nur gut durchgaren). Gefährlicher ist die Verwechslung mit dem giftigen Satansröhrling, der einen helleren, grauen Hut und ein feineres Stielnetz besitzt.
Verwechslungsarten (verlinkt)

Weitere Hinweise

BesonderheitVerfärbt sich beim Anschneiden binnen Sekunden dramatisch tiefblau.
HinweisRoh oder unzureichend gegart giftig – verursacht Magen-Darm-Beschwerden. Vor dem Verzehr immer mindestens 15 Minuten durchgaren.

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