Vom klassischen Steinpilzrisotto bis zu neuen Ideen – Rezepte rund um unsere Pilzdatenbank.
1 von 8 Rezepten
Wir verwenden Cookies. Technisch notwendige Cookies sind für den Betrieb der Seite erforderlich. Mehr dazu in unserer .
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
| Name | Markus Habricht |
|---|---|
| Anschrift | Oberer Erlanger 2 91220 Schnaittach |
| Telefon | 09153-9251675 |
| hallo@pilzverliebt.de |
Diese Website wird auf einem Server in Deutschland betrieben. Bei jedem Aufruf einer Seite erfasst der Server automatisch sogenannte Server-Logfiles, die Ihr Browser übermittelt. Dazu gehören: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Browsertyp und -version, verwendetes Betriebssystem, Referrer-URL.
Diese Daten dienen ausschließlich der technischen Bereitstellung und Absicherung des Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, berechtigtes Interesse an Betriebssicherheit) und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Die Logfiles werden nach spätestens 14 Tagen automatisch gelöscht.
Diese Website verwendet Cookies. Beim ersten Besuch werden Sie über ein Cookie-Banner um Ihre Einwilligung gebeten, soweit die Cookies nicht technisch notwendig sind. Sie können Ihre Auswahl jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen" im Footer ändern.
| Technisch notwendig | Speicherung Ihrer Cookie-Auswahl selbst. Dieses Cookie ist für den Betrieb der Website erforderlich und kann nicht deaktiviert werden (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). |
|---|---|
| Statistik | Cookies unseres Analyse-Tools Matomo (siehe Ziffer 13) werden nur nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung gesetzt (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). |
Lokaler Speicher des Browsers: Für einzelne von Ihnen ausdrücklich genutzte Funktionen speichern wir kleine Einstellungen oder Spielstände im lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage), etwa Ihren Lernstand im Verwechslungs-Duell (Ziffer 16) oder die gewählte Bundesland-Auswahl auf der Notfallseite (Ziffer 19). Diese Speicherung ist für die von Ihnen angeforderte Funktion erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Sie können die Daten jederzeit in den Einstellungen Ihres Browsers löschen.
Für bestimmte Funktionen (Fundmeldungen, Fotobeiträge, Merkliste, Auswertung „Mein Pilzjahr“, geräteübergreifender Lernstand) ist ein kostenloses Nutzerkonto erforderlich. Bei der Registrierung per E-Mail/Passwort speichern wir Ihre E-Mail-Adresse, den von Ihnen gewählten Anzeigenamen und ein gehashtes Passwort (Klartext-Passwörter werden nicht gespeichert).
Rechtsgrundlage ist die Vertragserfüllung bzw. Anbahnung eines nutzungsvertragsähnlichen Verhältnisses (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Sie können Ihr Konto jederzeit selbst in „Mein Konto" löschen, siehe Ziffer 9.
Angemeldete Nutzer können Pilzfunde mit Foto, Artangabe, Funddatum und optionalem Standort melden. Jede Meldung wird vor Veröffentlichung manuell geprüft.
Beim Hochladen eines Fotos werden EXIF-Metadaten (u. a. eingebettete GPS-Koordinaten) automatisch entfernt. Beim Standort können Sie wählen: entweder wird der von Ihnen angeklickte Kartenpunkt automatisch auf ca. 1–2 km verwischt gespeichert (Standardeinstellung, zum Schutz seltener Fundstellen), oder Sie geben ausdrücklich den exakten Standort frei. Freigegebene Meldungen sind mit Ihrem Anzeigenamen öffentlich auf der Website sichtbar; Sie können jede eigene Meldung jederzeit in „Mein Konto" löschen.
Angemeldete Nutzer können auch unabhängig von einer Fundmeldung Fotos zu einzelnen Arten beitragen. Auch hier gilt: manuelle Prüfung vor Veröffentlichung, EXIF-Entfernung beim Upload. Freigegebene Fotos werden mit Namensnennung (Ihr Anzeigename oder Ihre E-Mail-Adresse) in der Bildergalerie der jeweiligen Art angezeigt. Sie können jedes eigene Foto jederzeit in „Mein Konto" löschen; die Namensnennung ist damit jederzeit widerrufbar.
Angemeldete Nutzer können die KI-Pilzbestimmung nutzen (auf pilzverliebt.de und auf unterwegs.pilzverliebt.de). Dabei verarbeiten wir:
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Bereitstellung der von Ihnen angeforderten Funktion), für die Speicherung von Fotos und Protokoll (Fehleranalyse, Qualitätssicherung, Verbesserung der Funktion, Missbrauchsschutz) unser berechtigtes Interesse nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Dieser Speicherung können Sie jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO, Kontakt siehe Ziffer 1); bereits gespeicherte Fotos löschen wir dann umgehend. Die Ergebnisse sind reine Vorschläge; es erfolgt keine automatisierte Entscheidung mit rechtlicher Wirkung im Sinne von Art. 22 DSGVO. Bitte laden Sie keine Fotos hoch, auf denen Personen zu erkennen sind.
Auf der Seite „Pilzwetter" berechnen wir aus Wetterdaten einen Index für günstige Pilzbedingungen. Die Übersichtskarte mit Index-Rangliste ist für alle sichtbar; Detailansicht, Ortssuche und Prognose sind angemeldeten Nutzern vorbehalten.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Bereitstellung der von Ihnen angeforderten Funktion) sowie unser berechtigtes Interesse an einer funktionsfähigen, missbrauchsgeschützten Website nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Pilzwetter-Index ist eine grobe Einschätzung auf Basis von Modelldaten.
Beim Löschen Ihres Kontos in „Mein Konto" werden grundsätzlich sämtliche personenbezogenen Daten sowie alle eigenen Fundmeldungen und Fotos vollständig entfernt. Sie können beim Löschvorgang optional und ausdrücklich zustimmen, dass wir bereits veröffentlichte (freigegebene) Fundmeldungen bzw. Fotos anonymisiert – also ohne jede Verbindung zu Ihrer Person, ohne Namensnennung – weiter online lassen dürfen, damit dieser Beitrag der Community erhalten bleibt. Ohne diese ausdrückliche Zustimmung wird auch bereits veröffentlichtes Material vollständig gelöscht. Nicht veröffentlichtes (noch in Prüfung befindliches oder abgelehntes) Material wird in jedem Fall vollständig gelöscht, unabhängig von Ihrer Auswahl.
Bei der Newsletter-Anmeldung speichern wir Ihre E-Mail-Adresse. Es gilt das Double-Opt-in-Verfahren: Sie erhalten zunächst eine Bestätigungsmail, die Adresse wird erst nach Klick auf den enthaltenen Link für den Versand genutzt. Jede Newsletter-Mail enthält einen Ein-Klick-Abmeldelink; Sie können sich damit jederzeit ohne weitere Angaben austragen.
Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen können.
Alle System- und Newsletter-Mails werden über einen eigenen, in Deutschland betriebenen Mailserver versendet (Absender: noreply@pilzverliebt.de) – es werden hierfür keine Daten an externe E-Mail-Marketing-Dienstleister weitergegeben.
Auf dieser Website verlinken wir auf unseren YouTube-Kanal. Beim Anklicken des Links werden Sie zu YouTube (Google Ireland Limited) weitergeleitet; erst dort gelten die Datenschutzbestimmungen von YouTube/Google. Solange Sie den Link nicht anklicken, werden keine Daten an YouTube übermittelt.
Wenn Sie im Cookie-Banner der Kategorie „Statistik" zustimmen, nutzen wir das Open-Source-Analyse-Tool Matomo, um zu verstehen, wie unsere Website genutzt wird (z. B. welche Artenseiten häufig aufgerufen werden). Matomo betreiben wir selbst auf einem eigenen Server in Deutschland – es werden dabei keine Daten an Dritte oder an Server außerhalb der EU übermittelt.
Matomo erfasst unter anderem: aufgerufene Seiten, Verweildauer, groben Herkunftsort (Land/Region, abgeleitet aus der IP-Adresse), verwendeter Browser und Betriebssystem, sowie über welche Seite Sie zu uns gefunden haben. Ihre IP-Adresse wird dabei anonymisiert (die letzten Stellen werden vor der Speicherung entfernt) und nicht im Klartext gespeichert. Matomo setzt Cookies, um wiederkehrende Besuche zu erkennen; diese sind bis zu 13 Monate gültig. Die detaillierten Besuchsdaten (Rohdaten) werden automatisch nach 180 Tagen gelöscht; darüber hinaus bewahren wir lediglich anonyme, zusammengefasste Statistiken (z. B. monatliche/jährliche Aufrufzahlen) auf, aus denen keine Rückschlüsse auf einzelne Besucher mehr möglich sind.
Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie über den Link „Cookie-Einstellungen" im Footer die Kategorie „Statistik" wieder deaktivieren.
Sie haben jederzeit das Recht auf:
Wenden Sie sich dazu an die oben genannte E-Mail-Adresse. Außerdem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu, z. B. beim Bayerischen Landesamt für Datenschutzaufsicht.
Besonderer Hinweis zum Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten, die aufgrund von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Datenverarbeitung auf der Grundlage einer Interessenabwägung) erfolgt, Widerspruch einzulegen. Legen Sie Widerspruch ein, werden wir Ihre personenbezogenen Daten nicht mehr verarbeiten, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen.
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung für die Übertragung Ihrer Daten. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am Schloss-Symbol in der Adresszeile Ihres Browsers.
Im Verwechslungs-Duell trainieren Sie, ähnliche Pilzarten zu unterscheiden. Ihr Lernstand (je Artenpaar: Lernstufe, Zeitpunkt der nächsten Wiederholung, Anzahl richtiger und falscher Antworten, Zeitstempel) wird wie folgt gespeichert:
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Bereitstellung der von Ihnen genutzten Funktion), für die Speicherung im Browser § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG.
Angemeldete Nutzer können unter „Mein Konto“ eine persönliche Auswertung ihrer eigenen Fundmeldungen aufrufen (Anzahl Funde, Arten, Monatsverlauf, Lebensliste). Die Auswertung wird aus Ihren bereits gespeicherten Fundmeldungen berechnet und ist nur für Sie sichtbar.
Pilzwetter-Rückblick: Für jede Fundmeldung berechnen wir, wie der Pilzwetter-Index (siehe Ziffer 8) am Fundtag war. Dazu rufen wir serverseitig historische Wetter- und Bodendaten bei Open-Meteo.com (CC BY 4.0) ab. Übermittelt werden ausschließlich auf etwa 10 km gerundete Koordinaten (abgeleitet aus dem verwischten Fundstandort, nie der exakte Standort) sowie der Zeitraum (Fundtag und die 14 Tage davor), keine Angaben zu Ihrer Person und nicht Ihre IP-Adresse. Gespeichert wird je Fundmeldung nur der berechnete Index (eine Zahl von 0 bis 100); er wird mit der Fundmeldung bzw. mit Ihrem Konto gelöscht.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Bereitstellung der von Ihnen genutzten Funktion). Der Index ist eine grobe Einschätzung auf Basis von Modelldaten.
Nach einer KI-Pilzbestimmung (Ziffer 7) können angemeldete Nutzer ihre Beobachtungen am Pilz (z. B. Unterseite, Ring, Stielbasis, Verfärbung) mit den Steckbriefen der vorgeschlagenen Arten abgleichen. Ihre Antworten werden dazu an unseren Server gesendet und nur zur Berechnung des Ergebnisses verarbeitet. Sie werden weder gespeichert noch an Dritte (auch nicht an Anthropic oder Kindwise) weitergegeben; es fallen lediglich die üblichen Server-Logfiles an (Ziffer 2). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Die Notfallseite ist ohne Anmeldung nutzbar. Wenn Sie dort Ihr Bundesland auswählen, merkt sich Ihr Browser die Auswahl im lokalen Speicher (Schlüssel „pv_nf_land“), damit die zuständige Giftnotruf-Nummer beim nächsten Besuch sofort angezeigt wird; die Auswahl wird nicht an uns übertragen. Der Notfallzettel wird ausschließlich in Ihrem Browser ausgefüllt und gedruckt oder als PDF gespeichert; Ihre Eingaben werden weder an uns übertragen noch gespeichert. Die Rufnummern sind als Telefonlinks hinterlegt; ein Anruf wird erst durch Ihr Gerät bzw. Ihren Telefonanbieter ausgelöst. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer nutzbaren Notfallinformation), für die Speicherung im Browser § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG.
Angemeldete Nutzer können auf unterwegs.pilzverliebt.de ein oder zwei Fotos ihrer gesammelten Pilze von einer KI auf Warnsignale prüfen lassen. Dabei verarbeiten wir:
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Bereitstellung der von Ihnen angeforderten Funktion), für das Protokoll unser berechtigtes Interesse nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Fehleranalyse, Qualitätssicherung, Missbrauchsschutz); dem können Sie jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO, Kontakt siehe Ziffer 1). Die Ergebnisse sind reine Hinweise; es erfolgt keine automatisierte Entscheidung mit rechtlicher Wirkung im Sinne von Art. 22 DSGVO. Bitte laden Sie keine Fotos hoch, auf denen Personen zu erkennen sind.
Auf der Seite „Pilzberatung vor Ort“ verweisen wir auf die Karte der Pilzsachverständigen der Deutschen Gesellschaft für Mykologie e. V. (DGfM, www.dgfm-ev.de). Wenn Sie einen dieser Links anklicken, verlassen Sie unsere Website; die DGfM verarbeitet Ihre Daten (z. B. Ihre IP-Adresse) nach ihrer eigenen Datenschutzerklärung. Wir übernehmen keine Kontaktdaten der Pilzsachverständigen auf unsere Seite.
Die dort angebotene Nachrichtenvorlage wird ausschließlich in Ihrem Browser erzeugt. Ihre Eingaben werden weder an uns übertragen noch gespeichert. Sind Sie angemeldet, können Sie Datum, Ort und Art eines eigenen Fundes in die Vorlage übernehmen; diese Angaben werden dazu beim Laden der Seite aus Ihren eigenen Fundmeldungen gelesen und nur Ihnen angezeigt. Die Funktionen „In E-Mail öffnen“ und „Teilen“ übergeben den Text an das E-Mail-Programm bzw. den Teilen-Dialog Ihres Geräts; ab diesem Moment gelten die Datenschutzbestimmungen der dort gewählten Anbieter. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Speicherung Ihrer Cookie-Auswahl. Immer aktiv.
Hilft uns zu verstehen, wie die Website genutzt wird (Matomo, selbst gehostet, IP-Adresse wird anonymisiert). Nur mit Ihrer Zustimmung aktiv.
